Introdução à alimentação vegetariana

A busca por hábitos alimentares saudáveis é uma constante em nossa sociedade. Diante desse contexto, ao longo dos anos, foram criados diferentes regimes alimentares, entre eles o vegetarianismo. Este curso foi desenvolvido para apresentar e explorar o conceito desse modelo alimentar, que vai muito além de uma dieta, tornando-se uma filosofia de vida. R$ 0,10

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Ao final deste curso, o(a) aluno(a) deverá ser capaz de:

definir o que é o vegetarianismo;

distinguir as modalidades presentes dentro do vegetarianismo;

explorar as possibilidades desse modelo alimentar;

preparar pratos vegetarianos.

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30 minutos.

PÚBLICO ALVO

Pessoas interessadas no tema.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Introdução à alimentação vegetariana
- A alimentação vegetariana
- Modalidades de vegetarianismo
- Linhas de pensamento
- Necessidades nutricionais
- Pirâmide alimentar
- Substituições nutricionais
- Mitos e verdades
- Receitas vegetarianas

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Para emitir o certificado do curso será necessário realizar todos os exercícios e a avaliação final alcançando a nota mínima exigida de 70%. O curso deve ser concluído no prazo de 30 dias a partir da data de início.

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